Pesto de rúcula (sin sal)

Hoy en la sección de recetas saludables tenemos una versión un poco diferente del clásico pesto: esta vez pesto de rúcula, sin sal ! Cabe señalar que este pesto tiene un sabor fuerte y algo amargo por lo que si no son fans de la rúcula mejor abstenerse, aunque les digo la verdad….acompaña genial unas […]

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Cucuzú stew

No digan que con nombre “fancy” no entusiasma más que “guisito de cucuzú”? jajaja. Bah…con ese “guisito” y en vista del tiempo feo que hace…toda receta llama nuestra atención. Esta versión de guiso está pensada como comida saludable ya que se prepara sin aceite por lo que si estás cuidándote en las comidas puedes incluirla en tu […]

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Ravioles con revuelto de vegetales

Como bien saben hace tiempo ando buscando comer más saludable y eso a veces es dificil pues nuestra mente se cierra en cuanto a idear platos sabrosos y saludables! Pero ayer estaba inspirada así que al salir de mi cocina volví con un plato completamente rico, atractivo visualmente en cuanto a la variedad de colores […]

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Ensalada suculenta de rúcula

Sin dudas muchas veces las improvisaciones son fabulosas y terminamos con platos sabrosos y diferentes como esta ensalada. Hoy en la mañana estaba preparando el almuerzo (que dicha sea…terminó fallido por un problema con la receta sniff sniff) y buscaba algo para hacer una ensalada “No Aburrida” por lo que revolví en la heladera y […]

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Pesceto a la mostaza y miel

Esta vez de la mano de Martha, mi hermana, nos llega esta receta que si bien no es “de dieta” en verdad puedes incorporarla a un menú saludable o si estás cuidándote un poquito más en las comidas y sin perder sabor!!!!.  ¿Cuantas veces nos ponemos a pensar en una comida para toda la familia […]

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Tarta de calabaza y queso crema

Les cuento un secreto: por lo general las fotos de las recetas las realizo al otro día de haber horneado o cocinado (ya que a la cocina me dedico de noche y no es la mejor hora para fotos con luz natural jeje), con una porción especialmente separada a tales efectos (y conservada correctamente), salvo […]

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